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5th floor, 1 av. du Casino (Casino de Montreal)
Montreal, QC
H3C 1A9
(514) 392-2708
Ce que la communauté dit au sujet de Nuances - CLOSED
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Soyez le premier utilisateur de Weblocal.ca à formuler un commentaire sur Nuances - CLOSEDCommentaires éditoriaux provenant du Web
Anglais
14 décembre 2011
Nuances serves haute cuisine in a casino, as unlikely as that seems. Ensconced atop four floors of blinking lights and the crash of cascading jackpots, this dazzling entry into Montréal's gastronomic landscape got a face-lift in early 2007 that made the decor as contemporary and elegant as the food. A dramatic crystal chandelier may evoke the ghost of Liberace, but gone is the dark presidential... plus
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frommersca
Autres commentaires
Français
18 mai 2007
La nourriture est excellente, mais la nouvelle déco, pas sûre. L'ambiance est plutôt froide. Les prix sont exagérés (350$) pour deux. A moindre coût, je vous conseille le Beaver Club.
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restaurantca
11 mai 2007
Restaurant Nuances est situé dans le Casino de Montréal dans le "Pavillon de la France", 5e étage. L... Bref, c'est mon avis et je le partage !
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monavis
06 octobre 2006
Impeccable! L'ambiance est douce et romantique puisqu'il n'y a que quelques places. Nous y allons à chaque année pour notre anniversaire de mariage.
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restaurantca
18 février 2006
Pour ma part, c'était un pur délice, une poésie gastronomique accompagnée d'un vin superbe bien conseillé par notre serveuse. Ambiance un peu moins chaleureuse que l'Auberge Hatley, mais on voit que les chefs se connaissent... plus
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restaurantca
30 mai 2005
Foie gras "qui a de la veine", vin servie dans la mauvaise carafe, pomme de terre qui goute les Sherif, camembert à l'amoniaque... Une mauvaise soirée ça arrive, mais pour un resto qui ne paie ni loyer ni impot, et qui charge le gros prix, c'est impardonnable. C'était notre 3è et dernière visite
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restaurantca
20 mai 2005
Excellent resto. Pour la première fois de ma vie, je n'ai pas eu de l'amertume après avoir payé une facture salée... la nourriture est excellente, leur soupe aux moules est divine, la viande est tendre et excellente (je vous recommande le cerf et tout particulièrement le boeuf cuisson medium... hummmmm) et le vin est super. Les serveurs sont courtois et le service est rapide. Nous avions un... plus
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restaurantca
15 décembre 2004
Merveilleuse soirée au resto Nuances. Quel beau restanrant! La nourriture était excellente (les crevettes tempura, un délice). Service excellent. Un peu cher peut-être mais on paie parfois le même prix pour un repas quelconque dans un restaurant sans ambiance et des plats très ordinaires.
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03 décembre 2004
nuances c est super beau les assiettes les beaux verres les belles chaises mais la bouffe c est magique quand ca arrive dans l assiette mais ca goutte rien du tout FADE. on dirait que dans la cuisine ils ont peur des assaisonements par contre les serveurs pas de^probleme pour assaisoner l addition.les serveurs la bas c est comme le casino un coup tu tombe bien un coup tu perds tout et un... plus
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01 novembre 2004
De grâce, faites une critique... et non un roman comme Chamerland l'a fait. Une fois par année, mon épouse et moi nous gâtons pour recevoir le summum de la restauration. Nous avons toujours été traité comme roi et princesse. BRAVO !
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Anglais
This restaurant has become "Le Montréal
31 juillet 2013
The experience was excellent, but Nuances is no more.
All the restaurants in the Montreal Casino have been transformed. Nuances has become "Le Montréal".
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tripadvisor
09 septembre 2011
Wonderful food and outstanding service made a celebratory occasion even more special.
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zagat
29 août 2011
Probably Montreal's best cuisine. Only downside (for some) is that it is located at the Casino.
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zagat
13 août 2011
"""if you score big at the casino, here's how they keep their money."""
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zagat
August 20, 2010
20 août 2010High class restaurant. Not noisy with delicate music in the background to keep conversations at a civilized level. At last, civilization... The staff is knowledgeable, courteous but not pompous, kind and friendly but not familiar. The plates, colors, flavors are an exquisite experience. Was to me. Savoring is anything but being in a rush. Delicacy and time are both luxuries... plus
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04 août 2009
It is a treat to be indulged by all your sense, the revamped decor is fresh, the food is always top notch and the service is beyond reproach, their attention to detail and the pleasure with which they accommodate special requests (food allergies) is amazi
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zagat
04 août 2009
No gamble if you're at the casino. Worth a special trip?--nah.
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zagat
08 juillet 2009
Great restaurant to go to if you first win downstairs in the casino.
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zagat
06 juillet 2009
On top of the Casino de Montreal. Great place to come if the Casino was kind to you, good place to be consoled if the Casino was not.
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zagat
06 juillet 2009
Good food with a great view of Montreal from accross the river.
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zagat
05 juillet 2009
This place is a gambling destination not a food destination. It's Ok but that's not why you're there.
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zagat
04 juillet 2009
One of the best French restaurants in Canada. Cooking is almost the same as top French restaurants in Paris. Service is impeccable. Easy to book a table. Going for tasting menu and fusion.
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zagat
Very disapointing
25 février 2009A very dispointing experience... We went last w-e to Nuances during the Montreal highlights Festival with high expectation since the restaurant is rated 5 Diamonds. First of all, you have to crowl through all the people going to the casino in order to get on the 5th floor were the restaurant is located. We had a 7pm reservation and when... plus
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I really liked it but I
21 septembre 2008I really liked it but I feel it could have been a bit better. This is a very high-end restaurant with great service and food. It was not amazing like it should have been at that price though.
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Choose the wine by the glass and jsut let gooooo Fabulous
27 juin 2008Choose the wine by the glass and jsut let gooooo Fabulous!!!
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Incredible cuisine, service, and wines. Everything is so fresh
22 avril 2008Incredible cuisine, service, and wines. Everything is so fresh.
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One of my favorite restaurants ever. This one is a sentimental favorite as well. EXCELLENT
03 avril 2008One of my favorite restaurants ever. This one is a sentimental favorite as well. EXCELLENT!
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The service is great and
26 novembre 2007The service is great and the food amazing. Can't wait to see their new decor.
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02 février 2006
Excellent food for a casino. Nice view but not quite as good as the one in Ottawa.
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zagat
01 février 2006
Top-notch across the board, but be aware of the dress code.
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zagat
24 janvier 2006
the casino's signature restaurant. Menu is limited but all items are original and very good. the ambiance with outstanding views of monteal will take your breath away. great for special occasions. Service is very attentive and they really try to make it a pleasant evening.
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zagat
18 décembre 2005
Good food in a gorgeous setting. Lovely pre-fixe menu. The sunsets are amazing from here. Excellent wine list and tasty deserts. A gambler's paradise!
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zagat
Description de l’entreprise provenant du Web
Français
21 septembre 2008
En plein cur du Casino de Montréal, sur lÎle-Notre-Dame, Nuances propose une expérience sensorielle unique où décor, panorama, service, gastronomie et vin se mêlent en une concoction magique qui rend chaque visite unique et mémorable.
En cuisine, Jean-Pierre Curtat et Olivier Rault développent des plats sans artifices qui mettent en valeur les produits de saison. Pour clore en beauté, un...
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restaurantca
Anglais
20 février 2013
Even gamblers have to eat, and there's no better place to indulge than this posh yet friendly restaurant in the Casino de Montreal. The decor is dominated by immense columns and high windows—everything is giant here, including the sumptuous chairs. Chef Jean-Pierre Curtat presides over a menu of French standards; from a foie gras appetizer to seafood and red meat main courses. The service is... plus
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yahootravel
17 janvier 2010
Shortly after its opening, Nuances established itself as one of the top dining venues in the city, and has held steady with a coveted CAA-AAA Five Diamond rating for superb cuisine. The menu is always a revelation, blending fresh herbs and produce with tender meats to produce fabulous entreés. At any given time, you may find Québec lamb, marinated salmon, rabbit, poached grouper, roast venison,... plus
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10bestca
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