À éviter si vous voulez un souper dansant réussi...

Bonjour,

Je désire laisser mon commentaire sur mon expérience à la Molisana, puisque mon expérience peut servir à d’autres personnes qui organisent un événement!!

Nous avons célébré un anniversaire de naissance et étions près de 40 personnes, dans la salle en haut du restaurant. À noter que nous avons choisi la Molisana pour le concept de souper dansant, puisque nous avions des invités qui aiment danser!!

Points positifs :
- Le service était très bien. La nourriture est arrivée à peu près en même temps pour toutes les tables et les serveurs étaient aimables et compétents.
- La salle est très jolie, avec une piste de danse. La salle en haut est vraiment privée, ce qui laisse place à plus d’intimité.
- Le système de son est «indépendant» du restaurant en bas. C’est-à-dire qu’il est possible de mettre sa propre musique ou d’arrêter le son si on veut faire des discours.
- Stationnement gratuit dans la rue à partir de 18h la fin de semaine, et possibilité de stationner à la Caisse populaire et à l’Église.
- La nourriture en générale était correcte : le saumon et le poulet très bon, le gâteau tiramisu aussi.

Points négatifs :
- La propreté est limite. À notre arrivéee, un peu avant les invités, les salles de bains étaient sales (poubelles pleines, gommes dans l’urinoir, plancher et toillettes sales) et le chauffage dans la salle de bain des femmes étaient défectueux, donc il y faisait peut-être 0 degré!! À notre demande, les salles de bain ont été nettoyées, mais très mal, puisque les planchers sont demeurés sales et les poubelles pleines!! Et le chauffage n’a pas fonctionné de toute la soirée!

-Toujours concernant la propreté, plusieurs nappes et tissus recouvrant les chaises étaient sales (tâches de vins, de nourriture)… Nous avons d’ailleurs vu, à la fin de la soirée, les serveurs préparer les tables pour le lendemain, sans même secouer les nappes que nous avions utiliser!!!

- Le point le plus négatif de la soirée a été le son, qui était incroyablement mauvais!! Comme c’était un souper dansant, nous ne nous attentions pas à avoir des problème de ce côté, puisque c’est leur spécialité!!! Le haut-parleur principal grichait constamment, ce qui était vraiment désagréable…. Nous avons dû à plusieurs reprises demandé de l’aide, et ce n’est qu’après des demandes insistantes que le personnel du restaurant a essayé de régler le problème, sans succès… Pendant le service principal, au lieu de manger au son de la musique, les invités ont dû endurer toutes sortes de test, de coupures de son et de grichement… Pour l’ambiance, on repassera!!! Le personnel a finalement carrémment débrancher le haut-parleur dysfonctionnel, pour repartir en vitesse, en nous laissant le petit un haut-parleur qui fonctionnait à moitié et d’où le son sortait très mal (pas de basse et impossible d’entendre la musique) . Nous avons dû nous-mêmes passer 25 minutes dans les fils pour rebrancher le haut-parleur principal, nous résignant à passer la soirée avec le grichement….

- On nous avait dit que le chanteur alternait ses présences entre le restaurant en bas et la salle de réception en haut. Or, il n’a chanté que DEUX chansons en haut dans toute la soirée!!!

- Assez tôt dans la soirée (20h), le chanteur a souvent chanté des «slows», ce qui coupait l’ambiance festive de la réception. Nous nous sommes demandé si ce n’était pas pour vider le restaurant plus rapidement…

- Finalement, si la propriétaire semble attentive aux demandes des clients (Giovanna Giancaspro), son fils, avec qui nous avons fait affaire, est très peu professionnel. Les réponses ne sont jamais claires, les engagements évasifs et il ne s’est pas montré préoccupé par le problème de son, qui était pourtant majeur dans ce genre d’événement (souper dansant). À aucun moment de la soirée, la propriétaire ou son fils ne sont venus nous voir pour s’assurer que tout se déroulait bien…

En conclusion, je ne recommenderai pas ce restaurant pour une réception. Si vous avez le temps et les moyens, il est plus intéressant de louer une salle de réception et un service d’animation. Lorsque nous fêtons l’anniversaire surprise d’un être cher, nous désirons que tout fonctionne bien… Cette soirée a été réussi à bien des égards, mais malheureusement, c’est un stress de plus –et inutile- que de devoir gérer des problèmes de son, de chauffage et de propreté en plein milieu du party!!! La moindre des choses serait que ces éléments soient pris en charge par le restaurant (qui est somme toute assez cher) et non par les invités!!

Je vous remercie!

Sopo