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Bistro Nordik - Chateau Mont-Sainte-Anne
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15 avril 2013
A founding partner of the Côte-de-Beaupré region's Slow Food movement and a certified member of the Table aux Saveurs du Terroir network and the province's Gourmet Route, Bistrø Nordik continues to grow today, inspired by the new Nordic cuisine introduced by Chef René Redzepi at Copenhagen's Noma restaurant, named the world's finest.As seasons and harvests come and go, new Nordic cuisine... plus
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Lucky find
10 juillet 2014While on holiday in Beaupre we picked up some tourist propaganda at a restaurant and found a coupon for Bistro Nordik. A quick look at the website had us make a reservation. We were not disappointed. Unusual menu focusing on local foods. Liked almost all we were served, especially the deserts. Excellent service. Recommended. Some reviews mention high noise level from after ski crowd; we went in... plus
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