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4.5 stars 3 reviews

Au Bosco Breton


Montreal, QC  H1Y 3E3

(514) 378-0540

What the community has to say about Au Bosco Breton

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Reviews [3]
French
4.5 star rating
Richard February 28, 2011
Quel heureux changement!

Des amis qui s’y connaissent en bonne cuisine nous avaient parlés du ‘Bosco breton’. Enclins que nous sommes de rester dans nos vieilles habitudes, nous avons mis un peu de temps avant d’organiser entre amis un souper signé du ‘Bosco breton’. Mais, le moment venu, le succès de notre célébration confirma le mérite de la formule ‘Chef à domicile’.

À 17 heures, peu avant l’événement, le calme plat régnait dans notre cuisine et sur ses comptoirs, comme si rien n’allait s’y passer. Une heure trente avant nos six invités, Gilles Jouët arrive alors avec les ingrédients, préparations et ustensiles requis pour préparer le fin repas que nous avions choisi.

Le temps que les invités arrivent et prennent l’apéro, nous passions à table et Gilles, portant sa seyante tenue de chef, nous servait les différents services d’un agréable repas dans la plus chaleureuse des ambiances qui soit : chez nous, entourés d’amis, avec notre bon choix de musique et de vins.

Puis nous sommes passés au salon, prendre le café et conclure nos conversations (Jean et Laura ont même fait honneur à un petit plancher de danse improvisé). Pendant ce temps, Gilles faisait disparaître toutes traces de son travail à la cuisine et à table. Et si nous avions des questions culinaires sur le repas, le Chef y répondait avec enthousiasme (et compétence).

De façon générale pour fêter, le choix qui s’offre, c’est le resto ou un ‘Chef à domicile’. Cette dernière formule comporte plusieurs avantages, dont des prix abordables. Aussi nos amis et nous choisissons régulièrement (presque mensuellement) de recourir au Bosco breton.

4.5 star rating
jean leprince January 31, 2011
Saveur, courtoisie et bon prix!♥♥♥♥♥

Nous avions une décision à prendre, le resto (bruyant, impersonnel) ou la maison (intime) pour recevoir nos amis? La bonne décision a été de faire venir le chef à domicile Gilles Jouet du Bosco Breton pour nous préparer un repas digne de grand restaurant chez nous. Nourriture savoureuse, service plus que courtois et prix abordable. Le plus cool c’est que M Jouet fait aussi des plats préparés et congelés que l’on peut utiliser quand le temps nous file entre les mains ou même pour remplacer un resto du midi. Il livre même chez moi! C’est pas cher, rapide et délicieux. Un appel suffit!!♥♥♥

4.5 star rating
AMMillaire January 28, 2011
Tout simplement excellent!

Que ce soit nos soirées de chef à domicile ou ses mets cuisinés, nous sommes tout simplement enchantés. Les plats de M. Jouët sont succulents, les portions généreuses et la variété est des plus intéressante.

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